新緑の目黒川

義理の両親と夫と４人で、久々にランチ

お店は目黒にある「うしやま」という懐石のお店
昔は一見さんお断りの、敷居の高いお店だったそうだが
オーナーが変わり、気軽に入れるお店になったと夫談

お店の人の感じはいいし、味も美味しく見た目も美しく
訪れたのは２回目だけどかなり好きなお店

今回は量の少ないほうのランチコース（皐月）

先付
汲み湯葉　若布　鳥貝　浜防風　土佐酢


前菜
空豆　車海老　白和へ
鯖寿司
浅蜊　青菜　煮浸し
ゆで蛸　梅肉


椀
鰹摘入　浅月　あやめ人参　絞り生姜


お造り
旬の魚　妻一式


煮物
加茂茄子含ませ　隠元　新牛蒡


揚物
小柱かき揚げ
　芝海老　小柱　三つ葉　葱　天出し　天然塩


食事
筍　木の芽　飯蒸し　　香の物　味噌汁


デザート
小倉抹茶プリン


椀の鰹つみれと鰹だしがとても美味しかった
家ではなかなか大量のかつおぶしでだしをとるって出来ないから
贅沢なお味

この連休はあちこちで食べることばかりなので
体重が言えないほど増加している・・・

悠未さまはかなりお痩せになったと伺っている
綺麗な悠未さまに会いたいなあ！